Ingrédients

  • Mache
  • Graines de courge

Sauce de courge au curry

  • 100gr de courge crue
  • 1 c.à café de tamari ou de sel
  • Un demi-verre de lait d'amande
  • Un peu de curry 
  • Poudre d'ail (au goût)

Comment faire ?

  • Mixez  tous les ingrédients de la sauce 
  • Placez la mâche dans un plat et versez la sauce dessus, en la garnissant de graines de courge