BIOGÉNIQUE: Aliment vivant qui génère une nouvelle vie cellulaire en mobilisant les forces de la vie. C'est l'aliment vivant par excellence!
Des graines germées ayant la capacité biochimique d'engendrer la vie. Les aliments fermentés (choucroute fermentée crue par exemple). Les nouvelles pousses font également partie de cette catégorie d'aliments.
BIOACTIFS: Aliments qui maintiennent la vie cellulaire.
Fruits et légumes crus dans leur état naturel, sans aucune altération. Haché, écrasé, jus.
BIO-ESTATIQUES: Aliments qui ralentissent la vie cellulaire, les processus vitaux et accélèrent le vieillissement de l'organisme.
Aliments cuits ou non frais. Céréales, pommes de terre, pâtes, œufs, viandes, produits laitiers, etc.
BIOCIDIQUES: Ceux qui détruisent la vie cellulaire. Les aliments qui sont chargés de substances nocives telles que des agents chimiques. Depuis la Seconde Guerre mondiale, l'industrie industrielle a abandonné les critères d'aliments frais et purs pour un véritable fléau d'additifs alimentaires : conservateurs, émulsifiants, humidificateurs, arômes, gaz, émollients, antioxydants, etc... Ces produits perturbent l'équilibre biochimique naturel des aliments avec de graves conséquences pour la santé. Egalement tous les excitants tels que le café, le thé, le maté, le cacao, le vinaigre, les plats préparés, le sucre blanc et le sucre brun.
RÉGIME IDÉAL : 25% BIOGÈNE + 50% BIOACTIF + 25% BIOSTATIQUE
