Ingrédients
- 1 courgette
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1/2 oignon doux
- Un peu de poivre
- Une cuillère à soupe de Tamari ou de sel
- 3 tomates très mûres
- Huile d'olive
Comment faire ?
- Coupez tous les ingrédients.
- Dans une poêle, faites cuire les tomates et les oignons à feu très doux, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Ajoutez un peu de Tamari. Mixez le tout.
- D'autre part, faites mijoter les poivrons et les courgettes.
- Et les mélanger tous l'ensemble.
- Ajouter une feuille de basilic pour la décoration