Ingrédients
Topping
- 1/4 de poivron rouge coupé en fines tranches
- 1/4 de poivron jaune en fines tranches
- 1/4 d'oignon (facultatif)
- 1/2 courgette, finement coupée
- Champignons
- Olives noires
- Tomates cerises
- Basilic frais
- Fromage végétal : 50 g de noix de cajou + 1 cuillère à soupe de levure de bière + sel + un peu de tofu frais (le tout en purée)
- Base de tomates : 2 tomates + 1 tomate hydratée à l'origan + ail en poudre + basilic + oignon + sel + poivre
Pâte â pizza
- 200g d'eau chaude
- 400g de farine de blé ou d'autre céreale
- 1 c.à café de sel
- levure fraîche ou levure de boulangerie (2c.café)
Comment faire ?
- Préparez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes
- Mettre sur la pâte tomate, les garnitures de légumes et le fromage végétarien. Ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de sel y de l'origan et des olives noires
- Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit doré !