Ingrédients

Topping

  • 1/4 de poivron rouge coupé en fines tranches
  • 1/4 de poivron jaune en fines tranches
  • 1/4 d'oignon (facultatif)
  • 1/2 courgette, finement coupée
  • Champignons
  • Olives noires
  • Tomates cerises
  • Basilic frais
  • Fromage végétal : 50 g de noix de cajou + 1 cuillère à soupe de levure de bière + sel + un peu de tofu frais (le tout en purée)
  • Base de tomates : 2 tomates + 1 tomate hydratée à l'origan + ail en poudre + basilic + oignon + sel + poivre

Pâte â pizza 

  • 200g d'eau chaude
  • 400g de farine de blé ou d'autre céreale
  • 1 c.à café de sel
  • levure fraîche ou levure de boulangerie (2c.café)

Comment faire ?

  • Préparez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes
  • Mettre sur la pâte  tomate, les garnitures de légumes et le fromage végétarien. Ajouter un filet d'huile d'olive, un peu de sel y de l'origan et des olives noires
  • Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit doré !