Ingredientes
Salsa tomate
- 2 tomates maduros
- 1 o 2 tomates deshidratados
- 1/4 cebolla dulce
- Un poco de sal y pimienta
- Orégano
- Ajo en polvo
- Albahaca fresca
Parmesan vegano
- 100 gramos de anacardos crudos
- Sal
- 1 c. Sopera de levadura de cerveza
Calabacines cortados en laminas
Como hacerlo?
- Cortar los calabacines crudos en laminas.
- Triturar todos los ingredientes crudos de la salsa de tomate
- Triturar todos los ingredientes del queso
- Emplatar con la salsa y el queso adornando con una hojas de Albahaca