Ingredientes

Salsa tomate

  • 2 tomates maduros
  • 1 o 2 tomates deshidratados
  • 1/4 cebolla dulce 
  • Un poco de sal y pimienta
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Albahaca fresca

Parmesan vegano

  • 100 gramos de anacardos crudos
  • Sal
  • 1 c. Sopera de levadura de cerveza

Calabacines cortados en laminas

Como hacerlo?

  • Cortar los calabacines crudos en laminas.
  • Triturar todos los ingredientes crudos de la salsa de tomate
  • Triturar todos los ingredientes del queso
  • Emplatar con la salsa y el queso adornando con una hojas de Albahaca